6 conseils écologiques pour les hôtels : comment réduire l'impact environnemental et attirer des clients durables
L'industrie hôtelière est en constante évolution et il est essentiel de suivre les dernières tendances pour le succès de tout hôtel. Les hôtels écologiques sont une tendance de plus en plus populaire. En répondant à cette demande, les hôtels peuvent répondre aux préoccupations sociétales et environnementales, améliorer l'expérience client et contrôler les coûts.
UNE enquête by Booking.com a constaté que 83 % des voyageurs internationaux pensent que les voyages durables sont essentiels, 61 % d'entre eux déclarant la pandémie leur a donné envie de voyager de manière plus durable à l'avenir.
L'adoption de mesures écologiques contribue à la durabilité environnementale et offre des avantages financiers. Par exemple, la rationalisation des opérations et l'augmentation de l'efficacité grâce à des pratiques durables, telles que l'utilisation d'ampoules, d'appareils électroménagers et de systèmes CVC économes en énergie, et la mise en œuvre de programmes de recyclage et de compostage peuvent permettre de réaliser des économies.
Les hôtels respectueux de l'environnement sont de plus en plus visibles sur des plateformes telles que TripAdvisor, ce qui permet aux consommateurs conscients de faire des choix éclairés plus facilement. Ainsi, les hôtels qui accordent la priorité à la durabilité contribuent non seulement à une cause plus importante, mais se positionnent également de manière à attirer des voyageurs soucieux de l'environnement.
Comprendre le concept d'un hôtel écologique
Les hôtels respectueux de l'environnement s'efforcent de minimiser leur impact environnemental en mettant en œuvre des pratiques durables, telles que la maintenance, les services et les chaînes d'approvisionnement. Ces mesures incluent la réduction de la consommation d'énergie et d'eau, l'objectif de zéro production de déchets et l'utilisation de produits respectueux de l'environnement. Les hôtels peuvent également tirer parti de logiciels d'automatisation et d'autres systèmes pour optimiser leurs opérations et gagner en efficacité.
Explorez les manières dont les hôtels peuvent devenir plus écologiques : le développement durable dans le secteur de l'hôtellerie
On pense souvent à tort que la mise en œuvre de pratiques hôtelières durables est coûteuse et a un impact négatif sur l'expérience des clients. Cependant, de nombreuses pratiques durables visent à réduire la consommation de ressources et la production de déchets, ce qui permet de réduire les coûts. En outre, certains domaines peuvent accorder des subventions pour des améliorations durables. En outre, il est essentiel de considérer la durabilité comme un investissement à long terme faisant partie intégrante du modèle économique d'un hôtel.
La mise en œuvre de pratiques respectueuses de l'environnement ne doit pas nécessairement se faire au détriment du confort des clients. Réduire la consommation d'énergie ne signifie pas interdire la climatisation. Il s'appuie plutôt sur des appareils intelligents et des systèmes de surveillance pour personnaliser la consommation d'énergie tout en préservant le confort des clients et en contrôlant les coûts. Tous les hôtels suivent ces pratiques durables.
Les hôtels respectueux de l'environnement sont de plus en plus populaires, les consommateurs privilégiant les options de voyage durables. Non seulement ces pratiques répondent aux préoccupations sociétales et environnementales, mais elles offrent également des solutions économiques pour les hôtels.
Voici quelques idées d'hôtels respectueux de l'environnement qui peuvent contribuer à réduire les coûts et à améliorer la durabilité :
Rompre avec l'habitude du plastique
La pollution plastique est un problème mondial qui a un impact significatif sur l'environnement. Les hôtels y contribuent en utilisant des plastiques à usage unique. Nous pouvons avoir un impact positif sur l'environnement et créer un avenir durable.
- Réduisez les déchets plastiques, en commençant par les cartes-clés
Les hôtels peuvent aider en remplaçant les cartes-clés en plastique par des serrures intelligentes, des codes d'accès et des systèmes d'entrée sans clé. De plus, des plateformes comme SuiteOp Suite Connect pour l'automatisation de l'enregistrement dans les hôtels, économisez sur les coûts d'approvisionnement et les pertes de cartes, réduisez le risque de transmission de la COVID-19 et améliorez la sécurité, le confort et la commodité.
- Éliminez les bouteilles d'eau en plastique à usage unique
En fournissant à leurs clients une bouteille de marque réutilisable et en fournissant des distributeurs d'eau dans tous les locaux, les hôtels peuvent réduire l'utilisation de plastiques à usage unique et économiser sur les coûts d'approvisionnement.
De plus, ne fournissez pas de pailles, de gobelets et de couverts jetables sauf si cela est nécessaire, et optez pour des options réutilisables ou biodégradables, comme des pailles en bambou.
Renforcer le développement durable
Les hôtels sont d'importants consommateurs d'énergie et contribuent de manière significative aux émissions de CO2. UNE Study 2021 en Europe a révélé que les bâtiments tels que les hôtels représentaient 25 % de la consommation d'énergie de l'ensemble du parc immobilier européen. Mais tout n'est pas sombre ; la mise en œuvre de mesures d'économie d'énergie peut réduire ces dépenses et avoir un impact positif sur l'environnement. Voyons comment votre hôtel peut réduire ses coûts énergétiques et avoir un impact durable.
- Automatisez le contrôle énergétique
Hôteliers, il est temps de moderniser votre système CVC ! Vous ferez le bonheur de vos clients et économiserez de l'énergie en installant des systèmes modernes et efficaces qui personnalisent le débit d'air, le chauffage, la climatisation et surveillent l'occupation des chambres.
- Investissez dans les sources d'énergie renouvelables
L'installation de panneaux solaires, de pompes à chaleur à air ou au sol et de chauffage par le sol permet de réduire considérablement la consommation d'énergie. Le passage à un fournisseur d'énergie renouvelable, comme l'énergie solaire ou éolienne, peut également contribuer à réduire les coûts et l'impact environnemental.
- Mettre en œuvre un éclairage économe en énergie
L'installation d'ampoules à économie d'énergie comme les LED et l'achat d'appareils écoénergétiques homologués Energy Star ou équivalents peuvent réduire considérablement la consommation d'énergie. De plus, l'installation de détecteurs de mouvement sur le terrain pour contrôler l'éclairage permet d'économiser de l'énergie et de réduire la pollution lumineuse.
- Plantez des arbres
Passer au vert, c'est aussi simple que 1, 2, arbre ! Si vous avez la chance d'avoir un jardin, planter des arbres autour de votre hôtel peut fournir une ombre naturelle, réduisant ainsi le besoin de climatisation énergivore. Mais si vous êtes un hôtel urbain, ne vous inquiétez pas, vous pouvez toujours soutenir une cause qui consiste à planter des arbres dans les zones qui en ont besoin et à protéger l'environnement différemment.
De l'assiette au compost
Food waste contribue de manière significative aux émissions de gaz à effet de serre. Cependant, vous pouvez réduire de manière significative le gaspillage alimentaire et promouvoir la durabilité en tant qu'hôtelier. Voici quelques moyens de faire la différence :
- Portions Control
En mettant en place un contrôle des portions, vous pouvez réduire la quantité de nourriture non consommée et minimiser le gaspillage. Par exemple, vous pouvez contrôler les portions en utilisant des assiettes et des ustensiles plus petits ou en proposant des options de menu plus restreintes. De plus, en permettant aux clients d'emporter les restes chez eux dans des contenants réutilisables, vous pouvez également contribuer à réduire le gaspillage alimentaire.
- Collaborez avec des organisations locales
Le don de nourriture excédentaire à des banques alimentaires ou à des abris locaux peut aider à nourrir les personnes dans le besoin et à réduire le gaspillage alimentaire. Vous pouvez également envisager des partenariats avec des organisations locales qui ramassent régulièrement les surplus alimentaires.
- Transformez les restes de nourriture en compost.
Le compostage des déchets alimentaires peut transformer les déchets en une ressource précieuse que les gens peuvent utiliser pour enrichir le sol des jardins et des aménagements paysagers. Cela réduit les déchets envoyés aux décharges et contribue à créer un environnement plus durable pour vos clients.
- Ne dites PAS aux achats excessifs.
En planifiant les menus et en faisant régulièrement l'inventaire des produits alimentaires, vous pouvez réduire les achats excessifs et le gaspillage alimentaire. En outre, prévoyez le nombre d'invités et tenez compte de facteurs tels que les restrictions alimentaires et la saisonnalité.
- Éduquez vos invités
En sensibilisant vos invités à l'importance de réduire le gaspillage alimentaire et en les encourageant à emporter de plus petites portions ou à emporter les restes à la maison, vous pouvez contribuer à les sensibiliser à ce problème crucial. Vous pouvez également fournir aux clients des informations sur les organisations locales qui acceptent les dons de nourriture et les encouragent à avoir un impact sur la communauté tout en restant positifs.
Faire sensation : économisez H2O
La conservation de l'eau est un autre élément crucial pour créer un hôtel respectueux de l'environnement. Alors que la pénurie d'eau devient une préoccupation de plus en plus pressante, les hôtels doivent prendre des mesures proactives pour explorer des solutions plus écologiques.
- Utilisez des appareils et des systèmes intelligents et innovants
Installez des systèmes de douche innovants économes en eau tels que Orbital systems, ce qui permet d'économiser jusqu'à 90 % de l'eau utilisée. Achetez des appareils économes en eau et installez des aérateurs sur les robinets, les pommes de douche à faible débit, les robinets et les toilettes à débit double ou faible.
- Réutilisez les draps et les serviettes
Encouragez les clients à réutiliser les draps et les serviettes en fournissant suffisamment de porte-serviettes ou en ayant une machine à laver sur place. Cela permet de maintenir un espace de vie propre et hygiénique et de promouvoir des pratiques durables.
- Réutiliser l'eau
Mettez en place des systèmes de collecte des eaux de pluie ou des eaux grises pour réutiliser les eaux usées à des fins non potables, comme la chasse d'eau des toilettes.
Du vert sur la route
La durabilité et le respect de l'environnement vont de pair, et il est essentiel de promouvoir des solutions de transport durables. En outre, la promotion de solutions de transport durables est un moyen efficace pour les hôtels de réduire leur empreinte carbone et de contribuer à l'objectif plus écologique du secteur. Bref, c'est une situation gagnant-gagnant pour l'hôtel et pour l'environnement.
Voici quelques suggestions écologiques à explorer :
- Use of Hybrid or Electricity
Passez à des véhicules hybrides ou électriques pour votre flotte d'entreprise et offrez à vos clients des vélos, des vélos électriques et des scooters électriques. Non seulement cela est meilleur pour l'environnement, mais cela permet également d'économiser sur les coûts de carburant et de maintenance à long terme.
- Mettre en œuvre une navette de groupe
Mettez en place des navettes de groupe pour réduire les déplacements à faible taux d'occupation et passez à des services de transport flexibles à la demande pour les attractions locales ou les employés entre les sites. Cela permet de réduire la consommation de carburant et les coûts d'exploitation en garantissant que les véhicules ne circulent qu'en cas de besoin.
- Investissez dans des options de recharge sur site
Proposez des options de recharge sur place pour les véhicules électriques. Cela attirera des clients soucieux de l'environnement et permettra de réaliser des économies par rapport aux bornes de recharge publiques.
Stimuler la communauté et soutenir l'économie locale
Soutenir la communauté peut apporter une touche personnelle à l'expérience de vos clients.
Pourquoi aller loin quand on peut faire des achats locaux ? Les hôtels peuvent stimuler l'économie locale et réduire leur empreinte écologique en soutenant les petites entreprises du quartier. De plus, en faisant la promotion des trésors cachés de la région et en redonnant à la communauté, les hôtels peuvent représenter la triple menace ultime : bonne pour la planète, pour les habitants et pour les affaires !
Soutenir la communauté locale est non seulement une pratique commerciale responsable, mais cela améliore également l'expérience des clients. Les hôtels peuvent contribuer à stimuler l'économie et à promouvoir le tourisme durable en s'approvisionnant en produits et services auprès de fournisseurs locaux. En outre, en promouvant les destinations et les expériences touristiques locales, les hôtels peuvent offrir à leurs clients une expérience unique et authentique.
Voici quelques moyens par lesquels les hôtels peuvent soutenir la communauté locale :
- Collaborez avec des agriculteurs locaux
Collaborez avec des agriculteurs, des producteurs et des artisans locaux pour trouver des produits et des services. Cela peut inclure l'utilisation d'objets artisanaux, d'articles de toilette, de meubles et plus encore fabriqués localement sur place et la vente de ces articles à la réception ou à la boutique de cadeaux de l'hôtel.
- Créez des recommandations pour les clients
Recommandez des bars, restaurants et autres entreprises locales authentiques à vos clients. Cela soutient l'économie locale et offre aux clients une expérience plus authentique. Utilisez des technologies telles que SuiteOp Suite Portal pour promouvoir ces entreprises et permettre aux clients de passer des commandes pour la livraison de nourriture ou de produits locaux.
- Offrez une visite locale
Organisez des visites d'ateliers locaux, de studios et de sites du patrimoine naturel ou culturel. Proposez des excursions locales à pied, à vélo ou à pied et aidez les clients à découvrir des destinations moins connues. Cela soutient la communauté locale et offre aux clients une expérience unique et authentique.
La création d'un hôtel respectueux de l'environnement est bénéfique pour l'environnement, la réputation et les résultats financiers. En mettant en œuvre des pratiques durables telles que des systèmes économes en énergie, la réduction des déchets et la promotion de solutions de transport durables, les hôtels peuvent réduire leur impact environnemental et attirer des clients soucieux de l'environnement. En outre, les hôtels peuvent améliorer l'expérience de leurs clients en soutenant l'économie locale et en promouvant le tourisme durable.
Nous espérons que les conseils contenus dans cet article de blog vous ont donné de l'inspiration et des idées sur la manière dont votre hôtel peut devenir plus durable. N'oubliez pas que de petits changements peuvent faire une grande différence et que chaque étape vers la durabilité compte. Travaillez donc ensemble pour créer un avenir plus vert pour l'industrie hôtelière et pour la planète.
